Club "Lis tes ratures" du Collège Jean Lemaire de Belges

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Atelier Cuisine

Antoine Demailly de l'association "Les sens du goût" basée à Le Quesnoy est venu au collège nous proposer un atelier de cuisine. M. Tonnoir, notre chef, a bien voulu nous prêter la cuisine de la cantine, mais attention : il a fallu respecter les règles...

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Tags: cuisine, cuisinier, gourmandise, goût

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21 avril 2016

Atelier "dégustation"

Savez-vous que pour déguster un aliment il faut faire appel à tous ses sens ? C'est ce qu'ont découvert les élèves au Club Lis tes ratures en dégustant des fruits avec la méthode de l'association "les sens du goût". D'abord, on observe l'aspect de son...

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Tags: cuisine, gourmandise, fruit, goût

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30 mars 2016

Gourmandise de poète

Quelle surprise de découvrir en librairie une petite boîte "gourmandise de poète" ! Parfait pour notre club "Lis tes ratures" puisque notre thème de l'année est justement "littérature gourmande" ! Et que trouve-t-on dans cette mini boîte ? Des poèmes,...

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Tags: gourmandise, poème, chocolat

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25 février 2016

La Madeleine...

Nous avons lu un extrait de Du côté de chez Swann de Marcel Proust et avons découvert comment le parfum, le goût peuvent nous ramener des années en arrière dans un souvenir enfoui au fond de nous. "Mais à l'instant même où la gorgée mêlée des miettes...

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Tags: littérature, gourmandise, Proust, goût, madeleine, parfum, saveur, souvenir

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28 janvier 2016

Tableaux à manger

Avec le club Lis tes ratures, nous nous sommes inspirés de deux grands artistes pour réaliser des tableaux : CARL WARNER : qui est un photographe anglais. Il est né à Liverpool en 1963 et a créé de célèbres paysages tous en aliments, comme le Candy cottage...

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Tags: cuisine, artiste, fruit, légume, Carl Warner, Giuseppe Arcimboldo, peinture, photographie, tableau, viande

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18 janvier 2016

Expressions gourmandes

Une exposition a eu lieu en décembre dans notre CDI, avec pour thème «les mots de la gourmandises», qui nous a été prétée par la Médiathèque départementale du Nord. A l'intérieur de cette exposition, il y avait différentes expressions de la langue françaises...

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Tags: langue, cuisine, fruit, expression, français, légume

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26 novembre 2015

Qu'est ce qu'on mange chez les Romains ?

C'est le titre de l'exposition du Service archéologique du Nord que nous avons découverte ! Nous avons appris plein de choses, voici quelques exemples : MANGER DEHORS : La plupart des gens avaient recours au thermopolia sorte de fast-food qui vendaient...

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Tags: cuisine, Lucullus, Rome

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9 novembre 2015

La bouche pleine !

Débutons l'année par ce poème de Bernard Friot "feuille à feuille je grignotte le dictionnaire" Nous y avons rencontré plein de mots étranges et intrigants : carambole, croquembouche et pissaladière ! Voici ceux qui nous ont interpellés : kOUIGN-AMANN...

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Tags: gourmandise, poème, Bernard Friot, fruit

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14 septembre 2015

Cette année : littérature gourmande !

En 2015-2016, la littérature sera gourmande ! Au programme : des expressions de la langue française, des poèmes, des textes variés à lire, découvrir et s'approprier pour en faire un restaurant à déguster les mots à la fin de l'année ! Nous inviterons...

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Tags: langue, cuisine, littérature, gourmandise

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22 juin 2015

La prophétie d'Aïjanir

Suivez Eloïse dans ses aventures en Aïjanir... Extrait : Éloïse marchait dans la foret quand la pluie tomba, elle décida de se mettre à l’abri dans une maison où une dame s’exclama : « - Bonjour. M ais, c'est... Vous êtes ... La fille du grimoire... Vous...

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Tags: fantasy, littérature, livre

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